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       【咸陽(yáng)發(fā)布《文明就餐健康指南》】
       


      9月2日

      咸陽(yáng)市衛(wèi)健委印發(fā)

      《咸陽(yáng)市文明就餐健康指南》(以下簡(jiǎn)稱(chēng)指南)

      提倡小餐桌、大文明

      尊重他人、保護(hù)自己

      形成良好的飲食習(xí)慣和飲食風(fēng)尚

      指南中

      提倡市民自覺(jué)使用“公筷公勺”

      家庭餐具專(zhuān)人專(zhuān)用

      采用適宜有效的方式消毒

      不主動(dòng)索用非環(huán)保、非綠色餐飲具


      大力普及“分餐分食”


      1.在機(jī)關(guān)企事業(yè)單位、學(xué)校、養(yǎng)老福利機(jī)構(gòu)、建筑工地等食堂用餐,采用自助餐、分餐的方式,有條件的可推行餐具專(zhuān)人專(zhuān)用,倡導(dǎo)自帶餐具用餐。

      2.在醫(yī)療機(jī)構(gòu)的病員食堂就餐,保持適當(dāng)距離,減少堂食,倡導(dǎo)自帶餐具。

      3.農(nóng)村紅白喜事或其他場(chǎng)所集體聚餐,倡導(dǎo)自助餐、食用盒飯、分餐或按位上餐等就餐方式。

      4.家庭聚餐,推薦分餐。

      5.鼓勵(lì)培養(yǎng)兒童盡早獨(dú)立進(jìn)食,不用嘴嘗兒童的食物,不幫助兒童咀嚼食物,不口對(duì)口喂食,不共用餐具。

      合理膳食“光盤(pán)行動(dòng)”


      1.營(yíng)養(yǎng)搭配,少鹽、少油、少糖,常吃健康食物,少吃或不吃垃圾食品,不偏食或嗜食,不暴飲暴食。

      2.家庭備餐豐富菜品,減少浪費(fèi),不使用過(guò)期原料。

      3.及時(shí)食用,按條件儲(chǔ)存,減少存放時(shí)間,再次食用徹底加熱。

      4.科學(xué)烹飪,不食生肉,不喝生乳。

      5.注意飲食安全,不食用腐敗變質(zhì)和超過(guò)保質(zhì)期的食物。

      6.正確掌握用餐時(shí)間,合理控制進(jìn)餐速度。

      7.在外就餐,適量點(diǎn)餐,“光盤(pán)”離席。

      文明就餐“拒食野味”


      1.文明禮貌,衣冠整潔。

      2.餐前洗手,有序點(diǎn)餐、取餐、坐姿就餐,用餐時(shí)不高聲喧嘩,少飲酒、不勸酒、不酗酒。

      3.公共場(chǎng)所就餐不帶寵物。

      4.不在公共場(chǎng)所吸煙、吐痰,咳嗽、打噴嚏時(shí)遮掩口鼻。

      5.不用私筷夾菜或?yàn)樗藠A菜,不隨意翻拌菜品,不將菜品返回餐盤(pán)。

      6.抵制非法買(mǎi)賣(mài)野生動(dòng)物,拒食野味。

      7.維持桌面衛(wèi)生,不亂丟廢棄物,不用有毒有害容器或過(guò)度包裝外帶食品。

           突發(fā)公共衛(wèi)生事件期間
      養(yǎng)成“一米線、勤洗手、戴口罩、公筷制”等
      衛(wèi)生習(xí)慣和生活方式
      盡量不聚餐或減少聚餐
      必要時(shí)主動(dòng)配合做好
      餐前監(jiān)測(cè)、消毒、人員分流和信息登記等工作
      不在無(wú)通風(fēng)設(shè)施或通風(fēng)不良的環(huán)境就餐。

      來(lái)源:咸陽(yáng)日?qǐng)?bào)微公號(hào)

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